ﾀﾞｰｸ系

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これまた乱暴と取られるかもしれないが､培煎した麦芽を使ったり小麦も混ぜたり､あるいは独特の製法のために色の付いたｴｰﾙ(上面醗酵)ﾋﾞｰﾙをここにまとめた｡
なので､ﾌﾞﾛﾝﾄﾞと言っても良いような色の薄いものから赤銅色のｱﾝﾊﾞｰﾋﾞｰﾙと言われるもの､果ては黒に近いような非常にﾀﾞｰｸなものまで幅広いが､これまたご容赦願いたい｡

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