修道院(アビイ)

元々修道院で造っていたビールを、醸造所が引き継いで造っているビールをこう呼ぶ事が多く、大抵はラベルにその旨が書かれている。
ビールの色や味のタイプを表わす言葉としては本当では無く、一口にアビイ・ビールと言っても味わいは様々で、黄金色でドライなものから焦げ茶色でチョコレートのような風味を持つものまで多岐に渡っているが、そういうものだと納得するしかない。
一般的には程度の差こそあれダブルと書いてあればダーク系で、トリプルならブロンド系と判断できる。表記の違う場合は飲んでみないとわからないが、全般に濃厚なものが多いのではないだろうか。

アベイ・デ ロックス
アートヴェルデ・グラン・クリュ
ボーネン・ダブル
ボーネン・トリプル
ブルージュ・トリプル
コンセンドンク・アグヌス・ディ
コンセンドンク・ペーター・ノステル
デュポン・スリー
フローレフ・ダブル
フローレフ・トリプル
フローレフ・メイユール
グリムベルゲン・ダブル
グリムベルゲン・トリプル
ガルデンベルグ
ラ・ビエール・デ・ベロイ
レフ・ブロンド
レフ・ブラウン
レフ・ラデューズ
レフ・ヴィエイユ・キュヴェ
マレッツ 6
マレッツ 8
マレッツ 10
モワネット・ブリュン
モワネット・バイオロジク
モンタグナード
フューリエン・ブロンド
フューリエン・ブリュン
ステンブルッヘ・ダブル
ステンブルッヘ・トリプル
ウィットカップ・ペーター・スティミロ
ウィットカップ・ペーター・トリペル

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